一、能助火力：如果家庭間用炭燒煮飯菜，可先在炭上洒鹽水少許，燃燒時，可以耐久不化。冬季逢到進食火鍋時，如火力不旺，可加鹽少許，頓時火力大增。    二、瓶花持久：摘下的花枝，插在瓶中，往往一、二日即告枯萎，在插入花瓶時，加鹽水少許，可以防止衰謝，保持鮮豔耐久。
    三、醃製蔬菜：食品用鹽漬製不但防腐，而且耐味。蔬菜大量上市時，售價低廉，可將蔬菜及蘿蔔等，先切成二三寸長，洗淨後，在日光中晒到半乾，再以鹽醃。隔一夜，搾去其汁，再覆以鹽，緊封在小罈中，經過三個月後，取出作為菜餚，極為爽口        。
    四、醃製鹹蛋：醃蛋是最容易的，只是用鹽要有相當經驗，通常皆用鹽滷漬製，味道更佳，而且有膏有油，夏令佐餐，成為妙品。
    五、茶杯免裂：新購磁製杯盤，初經燙熱食品盛裝，極易破裂。如在新購時，用鹽水煮過，便能經久耐用，不易破裂。
    六、茶杯洗滌：茶杯中如有餘留茶液，經一宵後，杯內常有茶銹，紅色斑斑，極難洗去如用食鹽擦之，茶銹全去。
    七、竹器著色：文人雅士，每喜彫刻竹器，色澤力求古雅。可以在竹器上，先用硝酸摩擦光潔，然後侵入鹽滷之中，數日後取出，那末竹器呈赭紅色，古趣盎然，鑴刻亦易。
    八、洗去衣污：浣洗黑白色衣料，污垢極難洗淨，如在水中加食鹽少許，則垢膩易去，事半功倍。
    九、墨水免滲：墨水寫在中國紙上，極易滲化，若用食鹽和入墨水，可免此患。