凡受食時，須先合掌，作五種觀想：一、計功過多少，量彼來處；二、忖己德行，是否應供；三、防心離過，貪等為宗；四、正是良藥，為療形枯；五、為成道業，應受此食。
    食時應存感激心、珍重心、惜福心，勿起好惡分別心─如見美味生歡喜心，見惡食而皺眉。
    食時須端身正坐，不得身伏桌上，不得跋足，不得蹲坐，不得談話（註），不得哭笑，不得大張口待食，閉口咬嚼，不得嚼食有聲，不得以舌舐食，不得使碗筷湯匙有聲，不得遺落飯食，不得摶食遙擲口中，不得以食與鄰人及摘與狗，不得彈瓜頭屑物觸鄰人，不得噴食觸鄰人，應細嚼慢嚥，不得太速太緩。如挑牙，或咳嗽呵欠，皆須以袖掩口，不得污手持食器，桌上不得碗筷狼藉，須排列齊整，不得使湯菜溢出、蔓延。非在齋堂隨眾食，須自添食，不得令人接碗，除自係尊長或老病，作客亦然。
    受食時可念此偈：若見空缽，當願眾生，究竟清淨，空無煩惱；若見滿缽，當願眾生，具足盛滿，一切善法，法力不思議，慈悲無障礙。食訖結齋時可念此偈：所謂布施者，必獲其利益，若為樂故施，後必得安樂。飯食已訖，當願眾生，所作皆辦，具諸佛法。
    （註）在家用飯時，可小聲談話，不可訓斥子女。