從前梁朝時，有位溪鄉人。他到遠處去拜訪親戚。親戚準備宰殺隻雞來款待他。他知道了，急忙告訴主人說：「我吃三官素，不要勞煩殺生。」於是主人以素餐招待他。辦完事在返家途中，他必須渡船過岸，在他登上船後，岸上忽然有位白髮老翁在大聲呼叫說：「船上有位假喫三官素的人，不要渡他過河。」眾人互相詰問，他自己言說道：「是我並不吃三官素，只因為親家要殺雞款待我，我才託言說自己喫三官素的啊！」於是眾人將他推上岸，不許同乘一條船。他一上岸後，要找白髮老翁，竟然不見了。再回頭看那條船，竟遇風翻覆在江心。這時他才恍然大悟，是救了一隻雞的生命，而得脫這場水難。