「憶昔南海使，奔騰獻荔枝」荔枝，自漢代即有，種類極多，名稱繁雜。扶南記云：「此木結實，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀斧劙取其枝，故以為名。」生青熟紅，肉淡白如肪玉，味美多汁，甘香適口為果中珍品。歷代歌頌荔枝的詩詞或譜很多。上品荔枝有黑葉荔枝，糯米飺（荔枝），桂味荔枝，掛綠荔枝等，總以核小肉厚而純甜者勝，產於閩、粵、蜀、台諸省等。
　　荔枝味甘酸，性溫，無毒。功能生津、益血，壯陽、益氣，補中健肺、利咽喉；治煩渴、呃逆、瘰癘、疔腫，胃【月兒】寒痛，氣血滯痛，並可透發痘疹。又荔枝核，入肝腎二經，為散滯去寒濕之品，是肝經血分良藥，能治因寒而致之疝疾。據分析：荔枝果肉含大量葡萄糖（６６％），及蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素Ｃ、檸檬酸、蘋果酸，多量游離的精氨酸和色氨酸。荔枝又名火實，極言其性熱，有補火之效。而此荔枝補火之說，可能由於其所含的天然葡萄糖特多，概天然的葡萄糖對補血健肺有特殊的功效，對血液循環，產溫機能有特殊的促進作用。故平素「肝火容易妄動」、「體溫容易亢進」的體弱者，多吃荔枝，就可能引起煩躁不安的問題，也就是所謂的火燥。然凡有補火功能之藥或食品，多數有滋養強壯作用。對於心臟衰弱、肺弱者，吃荔枝有壯心健肺之效，一般體溫不足、貧血衰弱者，不妨用作滋養補益品。尤以荔枝乾其效果才大。今略述其主治功能應用如左：
　　荔枝利咽喉：歌唱家，成日常工作需大聲或多說話的人，每日吃三幾個荔枝乾，對聲帶有保健作用。食荔枝乾時，要慢吞細嚼，緩緩咽其汁液，使之潤澤喉頭，才能產生效果。若有大便秘結，胸腹脹滿，燥熱情狀時，要暫停使用。
　　荔枝治老人五更瀉：荔枝乾，每次五粒，春米一把，合煮粥食，運服三次，酌加山藥或蓮子同煮更佳。
　　荔枝治胃寒：因胃寒而發胃痛症，遇冷風即覺胃部不舒的症候，可食荔枝乾少許，有暖胃之功。但不能多吃，至胃部恢復正常，便可停食。切不可食冷藏的鮮荔，不但無益且有損。
　　荔枝治腹痛：婦女腹部寒冷，不時隱隱作痛，發作時可吃荔枝乾五六個，便能漸漸回煖。如痛勢較重者，用荔脯十枚、生薑一片、紅糖少許，煲或糖水，亦能止痛。假使痛勢更甚，用荔脯十枚、金櫻子三錢、延胡索三錢，生薑一片煮水，痛亦可止。但如因腸胃有積滯，或盲腸炎痛，或懷孕腹痛，此方便不適用。
　　荔核治寒疝：荔核性熱，可以治寒疝，即小腸疝氣下垂症候。凡人氣虛不能攝納，勞動過度，感受寒氣，小腸下垂，此時陰囊便膨大、脹痛。患者可購荔核一兩，煲水飲服，小腹便覺煖氣鼓動，咕咕作響，小腸疝氣便回升了。或以荔核、小茴香、烏藥、橘核配合煎服亦效。此乃在初發時有效，若發了幾次，病勢較重，應另行就醫。
　　本草說多食荔枝，使人發熱煩渴、齦腫鼻血。故患有熱症者不宜進食。上焦有火者亦勿食。消化力弱之人，或小孩貪嘴，吃了太多的荔枝，腹部發生脹滿，頻頻肚痛，則以其殼煎水飲之可解。有人認為吃幾片鮮檸檬或飲杯檸檬茶，亦可消除脹滿止痛之效。
　　家庭實用法：（一）運動家或體力勞動過多者，肌肉糖分消耗太多，體內貯蓄之肝糖補充不及，每有小腿疲乏痠脹之感。荔枝乾富含葡萄糖，可吃十餘顆，若怕生火，則可以鴨蛋二枚同煮，最易消除疲勞痠脹，競走賽跑者尤宜，最能補充肌肉之糖分。（二）小兒遺尿，每天吃荔枝乾十個亦有效。（三）婦女貧血虛弱：以荔枝乾、大棗各七個，水煎服，一日一次，不無小補。