蓮霧，屬桃金孃科，蓮霧「Ｓｙｚｙｇｉｕｍ　Ｓａｍａｒａｎｇｅｎｓｅ（Ｂ１‧）」，原產馬來半島，華南暨南洋各地廣有分佈。本省栽培歷史悠久，今北部之宜蘭，中部之彰化，南部之屏東，均為本省之名產地。有多種品種，果皮有乳白色、小青、大紅、粉紅、深青紅色的。表面帶臘狀光澤，頗為美麗。果肉白色，海綿質，水分多，味淡，帶蘋果風味，甘甜如蜜。內含種子１～２粒，或已退化，種子褐色，球形。果實含蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質。葉含精油。樹皮、葉、根、果實及種子皆入藥。樹皮煎汁，含漱，治鵝口瘡。葉，研末，治舌頭疾患。根，外用，治膚癢。馬來人認為果實、葉及種子為解熱劑，根為利尿劑。
　　西番果，又名西番蓮，台灣人俗稱百香果。是西番蓮科（Ｐａｓｓｉｆｌｏｒａｃｅａｅ）植物，學名是（Ｐａｓｓｉｆｌｏｒａ　ｅｄｕｌｉｓ　Ｓｉｍｓ）。原產巴西，是多年生常綠蔓性植物，世界各地均有栽培，台灣引種栽培歷史已久，現已野生化於山野。
　　成熟果外表是深紫褐色，或淡黃白色，果皮厚而硬，內果皮白色或間生紫色脈狀紋，內含小形種子多粒，為鮮黃色假種皮（俗稱果肉）所包被，味甜帶酸，半透明，風味爽快芳香，是即食用部份。市售百香果汁，乃將彼食用部份加開水加糖調勻即是。
　　其果實成分含少量之鐵，多量之鈣，及豐富的維生素乙。果汁中含兩種色素，一種為Ｘ─胡蘿蔔色素，一種為Ｖｉｏｌａｘａｎｔｈｉｎ。其果肉內之種子可提煉種子油，是無色、無臭、無味之半乾性油。本植物的根及莖含氫氰酸少量，可治膚癢。台灣民間用其根，治關節炎、骨膜炎，煎水服之。