五代為時很短，又處動亂之中，若以書法而論，應數楊凝式為第一。凝式字景度，系出名門，他是唐末進士，因曾為太子少師，所以後人稱為楊少師。黃山谷對他推崇備至，以為世人學蘭亭皆不得筆法，而凝式獨能得之。不但山谷推崇他，蘇、米二公也對少師稱道不已。
    他的字，因為多書於寺壁，很少書於縑素，所以北宋宣和畫譜所收已寥寥可數。今日仍可見者，有韭花帖真跡，楷而帶行，極含蓄有味。
    東坡稱其「筆法雄傑，有二王、顏、柳之餘，此真可謂書之豪傑，不為時世所汩沒者」，米※則稱其書「如橫風斜雨，落紙雲煙，淋漓快目」，又說他「天真爛漫」。蓋唐末喪亂，筆法中絕，蘇、黃、米三家，皆由楊少師以上窺顏魯公。

五代楊凝式韭花帖（請參考圖）