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明倫月刊第243期
健康之道---其一(姜淑惠)
●姜淑惠

前言
    姜淑惠醫師,台灣桃園縣人,民國四十五年生,九歲時母親患癌,病重之頃,有蓮友數位來勸教母親及家人,持誦法華經題及念佛,約月餘,母親在念佛聲中辭世,此乃幼時因母病所植因緣。一隔十載,十八歲北一女中畢業,考上台中中興大學土壤系,因求學期間,親近  雪公老師,初聞孛經,法善入心,觸動善種,方覺夢醒。於佛法有所體悟,感生死大關乃人生最大病苦,能了生脫死,方為真佛子。
    為真學佛故,誓願學醫以濟世,又深明弱鳥不敢離枝,稚子不可離母,初學佛者,不可一日離師,進而毅然休學,雖然歷經三度重考,終遂其願,果能在台中,一則圓滿繼續學佛,親近恩師,深入經藏之本願;一則完成為作醫王之悲願。姜醫師當年的堅持與弘願,直至今日依舊為諸多師友樂道與讚歎!
    姜醫師在求學中,雖課業繁忙,亦十分精勤學佛,畢業後,以履行大醫王之悲願為志事,由於其用功與敬業,早年已取得中醫、西醫執照,後專攻免疫風濕及腎臟病,亦獲得腎臟專科醫師資格。目前姜醫師任職省立桃園醫院內科主治大夫,深受院方及病患的信任與愛戴。
    姜醫師來函云:「因不忍眾生受生死苦,故誓願在自己公餘之暇,發憤強而行之,藉文字之因緣,有系統,有次第的介紹,揭示健康是一條可以自覺、自察、自測、自療的大道。深深期盼有更多覺醒的人,能藉此即早瞭解及認識疾病之形成。」
    本刊深深感謝姜醫師,發心於百忙中,以他中西醫學的涵融,獨特專業的慧眼,撰寫本文,供養讀者諸君,願大家在姜醫師深入淺出的解析中,能夠邁上健康之道,進而身安道隆,精勤念佛,當生成就。

    
    健康為生命之泉源,因為有了健康,方能開創一切。假設以數字表示,則健康為「1」,其他如學業、事業、生活、財富、藝術等均為「0」,如果徒然擁有許多「0」,卻沒有「1」,則一切皆是枉然。再者健康,不僅代表身體(Body)層面,更應拓展至心理(Mind)及靈性(Spirits)更高境界,如何能令這三個層次,整體調和,深信必為廿一世紀醫學及全人類共同奮鬥的目標。
    後學在從事醫療工作十多年後,深感何以在人類愈趨文明進步後,唯一賴以生存之地球生態環境,卻愈趨破壞?何以醫學科技日新月異,人類的病痛卻有增無減?每見臺灣各地,街道醫院林立,門庭若市,大型醫院紛紛設置,小小的台灣,生病的人竟如此多。根據統計資料顯示,台灣人民所使用胃藥量及每個人平均使用藥物種類,均達世界之冠。為政者,習醫者、患病者,皆應好好正視健康維護之重要性,除了不斷增添醫療設備外,如何妥善從教育下手,改善生活環境,杜絕不當飲食習慣,樹立正確的健康觀念,從根本上下藥,不要稍一有病,即求速效,必用打針吃藥來應付。健康之維護,建立在個人的認知,所謂「上醫治未病」、「防患於未然」,換言之,即是「預防勝於治療」。疾病之預防最為重要且為根本,但卻不是一句口號,應當落實到人人身上。我們切莫因為全民保險而有恃無恐,因為一但身體有了疾病,就是揮不去的陰影,人生的價值已失去了泰半。試觀臺灣十大死因,癌症、腦中風、心臟血管疾病、糖尿病、腎臟病……。吾人稍不加留意,就很容易步入這種陷阱中。幸運者或僅罹患一種,不幸者同時患數種,豈不令人痛心;因此,人人皆應自覺,健康之道不可仰賴及迷信醫藥,健康端賴自救自維,此乃最根本最有效最保險的方法。誠願藉著這片小園地,提供自己淺陋的看法,令有緣者、有志者共同努力拾回自己的健康。
    先從最初步身體(Body)健康探討起:
    如果要認識健康,從生物物理學觀點而談,健康乃是個體處於高能量(階)狀態,疾病為能量下降之表現,隨疾病之輕重,整體能量隨之驟減疾病與能量減弱互為因果,當生命能量完全失去,就表示死亡的來臨。換個角度從生物化學而論,健康代表平衡(Balnce ),包括中醫所謂「氣血調和,陰陽協調」,現代醫學所謂酸鹼平衡,各種系統器官均能相互調節,發揮互制之功能。反之,不健康乃生物體從最初輕微之徵候,逐漸發展成定型的疾病,或所謂慢性、退化性、無法恢復、無法痊癒;或快速進展成惡性癌病變;或急性危症等,乃至於死亡。顯而易見,健康的最高目標及境界就是均衡且個體能處於高能量狀態。達成這目標的方法,雖然見人見智,但古今中外,無可否認的共通點,便是確認──「病從口入」這個事實,證明適當攝食的重要。西方古醫哲希柏克拉底有句名言:「食物是最好的醫藥」。合乎健康的飲食,攝取了是最好的妙藥;不合健康的食物,攝取了是最毒的毒藥。目前已有許多根據顯示,人類頭號大敵──癌症,其致癌因素,百分之七十~八十,源自不當的食物。現在到處可見到為自己權益受損自救的抗爭,卻獨獨不見為我們身體健康之權益,爭取最適當,最乾淨的食物,飲水及空氣的抗爭。大多數人們只是醉生夢死地把現代大部份有毒的食物,一口一口送入我們的身體,任憑惡劣的空氣及飲水,亦步亦趨的破壞我們的健康,毫無動容。
    很多人不關心自己的健康,也不認為有預防之必要,直到病倒入院,親眼見到、親耳聽到、親身體驗疾病侵蝕自己身心之苦楚,才愕然地想,何以會如此?怎麼會得這種病呢?在我自己多年行醫經驗中,每每見到痛苦的病患,憂心的家人,或僥倖從病魔中痊癒,或不幸屈服於病魔,或欣喜出院,或留下聲聲歎息及懊惱,或起或落,病患只是一次次地重覆地。每當在自己內心興起無限又無奈悲憐之時,不禁慚愧又感動佛陀的大悲憫心──「不忍眾生受生死苦」,故誓願在自己公餘之暇,發憤強而行之,藉文字之因緣,有系統、有次第的介紹,揭示健康是一條可以自覺、自察、自測、自療、自癒的大道。深深期盼有更多覺醒的人,能藉此即早瞭解及認識疾病之形成,絕非無中生有,必有其蛛絲馬跡可尋。苟能深信『我自己的身體就是醫生』這個事實,有這番自信,方肯細加體覺。事實上,多數疾病發展包含三個階段,首先根源在「不平衡」,其次為毒素之累積及不正常之分泌,最後乃為真實疾病之形成。俗諺「知機其神乎」,在此可釋為「知『不平衡』現象,其醫生乎」,不必等到身體發展成疾病才醫治,吾輩只要藉自覺自察自測,矯正「不平衡」現象,令其回歸「平衡」,就是「預防之道」,也就是藉自療而達自癒之境界。
    幾乎所有疾病的根源皆來自「不平衡」,因此吾人自我檢視極為重要且容易。當我們如果還很年青,身體的一點不平衡現象,可以很快平復,又歸於健康。但如果失衡現象較嚴重,則這些不平衡現象會持續出現,或反復發生,猶如身體的警報(紅燈)系統,此乃身體自我保衛的裝置。假設此刻我們依舊忽略,或未加以覺察,或只是症狀治療,如頭痛不問原因,只用一些止痛藥;傷口感染不癒,僅用消炎藥;胃腸不適,服用腸胃藥;無疑是消極的關閉身體的警報系統,就像戲院發生火災,警鈴已響,不採取救火措施,而只是把警鈴關掉,只求不想要聽到警鈴響聲,如此時日一久,便釀成大災變。由此闡述,吾人必然可以深刻體驗到,認識「不平衡指標」的重要性,藉由認識而熟悉它們,乃是掌握自我的身體,達到自我預防,自我調理的目標。
    第一步階段──不平衡之指標(警報系統)
      1 中度疲倦感。
      2 精神緊張、健忘、頭腦不清楚、無法自我放鬆。
      3 頭痛、肌肉緊張、局部麻木、抽痛、攣縮。
      4 食量突然增加、腸胃消化不良、特別喜歡甜食、高鈉食物。
      5 全身或局部發癢。
      6 有時咳嗽或打噴嚏。
      7 自感往來潮熱,顏面潮紅或四肢畏寒。
      8 易出意外狀況,不安感、挫折感、心情鬱悶。
      9 體重不正常增加。
    第一階段不平衡現象的警報顯示──身體蛋白質、脂肪、甜食、鹽分攝取太多,纖維質攝取不足,只要在飲食上妥善調整,即可恢復平衡。如果聽任這些不平衡現象,依舊攝取不當飲食,身體必然要格外賣力去清除過多的毒素、壓力、廢物,其管道如生理上經由小便排尿、大腸蠕道排便、粘膜分泌粘液、汗腺排汗、打噴嚏流鼻水、咳嗽、流淚、陰道分泌物,精神上藉由歡笑、說話、運動、作夢等排泄疏解方式,以期達成其平衡。這些負責排泄的器官,如果負擔過度,則功能開始減弱,腸道不通暢而便祕或腹瀉、血管硬化狹窄、鼻粘膜鼻竇充血、汗腺阻塞而發癢或起疹、情緒不安不穩、易動怒、失眠等等,最後全體免疫系統失調,而進入第二階段。
    進入第二階段,表示第一階段「不平衡」的警告,常被忽略而造成。實質上,脂肪、粘液、毒素、壓力,逐漸在身體內在堆積,進而導致器官功能障礙,而易造成疾病。人體本能地會尋找新的平衡法,以期把過多地分泌物排除。如過敏性鼻炎不斷打噴嚏、流鼻水、油脂性皮膚、身體有異味體臭、皮膚疹塊、紅斑、發燒、腹瀉、白帶、情緒不穩而發作、便祕、血壓偏高、慢性頭痛、背痛等。
    從第二階段要回到平衡點上,其方法很多,然最簡單且有效者,莫若簡化吾人之飲食,主要以均衡飲食、高纖維、低油脂、不含人工添加劑、低鹽;再配合內在清除法(InnerCleansing)(以後再詳細介紹),亦可回復健康。
    第二步階段──廢物堆積及不正常分泌:
      1 呼吸時有異味、身體有異味(體臭)、口臭、口苦咽乾。
      2 鼻竇充血腫脹,反復咳嗽打噴嚏,經常感冒、氣喘。
      3 皮膚呈現乾燥或多油膩、易起紅疹、過敏。
      4 身體過熱、容易出汗、手足潮濕。
      5 打嗝脹氣、便祕、腹瀉、嘔吐、惡心。
      6 女性月經痛、陰道分泌物異常、反復不斷發炎。
      7 反復頭痛、肌肉關節、脊柱僵硬疼痛、慢性背痛。
      8 頻尿(尿色淺淡)、乏尿(尿色深紅)、刺痛、四肢腫脹。
      9 嚴重焦慮、頹喪、恐懼、易怒、情緒不穩定、狂鬧。
      10 肥胖、高血脂、高血壓、高尿酸、血糖偏高。
      11 易出意外。
      12 夜臥不安寧。
    經年累月的不平衡現象,致使毒素及分泌物不斷堆積、不正常分泌,此時雖上醫院治療,醫師多半採取局部性、症狀性的療法。換言之,是暫時關閉警示系統的措施,最後終將步入第三階段──器官損傷而導致疾病形成。雖然人類有各種各樣不同疾病,但疾病卻具有相同的共通特點即是藉著人類自我的縱慾(或口慾、情慾、身慾),導致身體失去天然矯正「不平衡」現象的能力,終致百病生起。
    第三步階段──疾病形成常見情況:
      1 慢性消化不良、飲食不正常、進食困難、潰瘍。
      2 關節炎、骨質疏鬆症、痛風、退化性關節炎。
      3 偏頭痛、長期習慣性頭痛、脊椎病變。
      4 白內障、聽力障礙、記憶力喪失。
      5 失眠、精神萎靡不振。
      6 不孕症、性生活障礙。
      7 糖尿病。
      8 持續性感染、皰疹發作。
      9 腎或膽結石、腎臟病。
      10 躁鬱症、歇斯底里症、精神分裂症。
      11 癌症(各種癌病變)。
      12 心臟血管疾病(心肌梗塞、腦中風、高血壓)。
      13 其他退化性疾病、免疫系統紊亂疾病、不明熱。
      14 成藥影響肝臟及腎臟的病變。
    苟若不幸進入第三階段,吾人亦不可輕言放棄,因為此時若予以更嚴格的飲食治療,內在清除療法、運動、適當藥物療法、心理及靈性層次的調整及用功,常可收到意想不到的效果。臨床上我們執行醫療時,倘若病患能虛心接受,堅定信心,持之以恆的配合正確的飲食療法,杜絕有害的食物,改變不當的烹調方法,就是致命性嚴重的疾病亦有很奇妙的轉機。再酌量加以適當藥物療法、心理建設、靈性支持,從死亡邊緣挽回的病例,亦屢見不鮮。因此健康的建立在平時自我察覺;疾病的治療,不可迷信藥物,必須是全面性的。
    以下以簡表作小結,餘下回待續!

             ┌ 身體 ┐
    健康 │ 心理 │《 高能量狀態  ─→能量下降 ┐ 》不健康〈疾病〉
             └ 靈性 ┘   氣血陰陽平衡─→ 不平衡  ┘


                         ┌ 第一步──不平衡─→均衡自然飲食
    病徵三步曲 │ 第二步──堆積及分泌─→飲食 + 內在清除法         》回歸健康               
                         └ 第三步──內在疾病形成─→飲食 + 清除 + 心理、靈性修持
補白:
    探理宜柔  優游涵泳  始可以自得
    決欲宜剛  勇猛奮迅  始可以自新      ──格言聯璧